轻工业手工业论文_食品接触材料的安全卫生问

文章目录

1 食品接触材料的概念及其安全卫生中存在的问题

1.1 概念

1.2 主要问题

2 食品接触材料安全卫生检验标准现状

2.1 检验体系更新速度慢

2.2 新材料缺乏相应的检验标准

2.3 部分检验标准可操作性及适用性较差

3 食品接触材料制品中有害物质迁移实验要求

4 提升食品接触材料安全卫生检验标准管理措施

4.1 实施有效的监管

4.2 强化企业产品质量意识

4.3 加强安全卫生宣传教育

4.4 提升相关检验标准的可操作性及适用性

5 结语

文章摘要:随着生活节奏的加快,自带食物及外卖现象的增多,食品接触材料有更多的机会影响到食品安全,且检验标准与食品安全间有着直接的关系,因此人们越来越关注食品接触材料导致的食品安全卫生问题。基于此,本文针对食品接触材料安全卫生问题及检验标准现状进行研究,为进一步提升食品安全保障提供参考。

文章关键词:食品接触材料,安全卫生,检验标准,

论文作者:刘爽 

作者单位:吉林省产品质量监督检验院 

论文DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2021.19.088

论文分类号: TS201.6

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文章来源：《中国卫生检验杂志》 网址: http://www.zgwsjyzzzz.cn/qikandaodu/2021/0825/612.html